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唐塔市场监管所持续加强活禽交易、宰杀市场监管_新闻

发布日期:2020-07-01 03:42   来源:未知   阅读:

为有效阻断疫情传播,阻断可能的传染源和传播途径,近日,唐塔市场监管所持续强化源头防控,加大对重点场所特别是农贸市场、超市的禽类产品交易监管力度。

一是加强组织领导。成立4个责任片区,各片区对各自责任片区活禽交易市场逐一排查整改,并跟踪整改情况。

二是强化整改效果。督促农贸市场活禽经营户、活禽宰杀场所以及餐饮店严格执行活禽检验检疫、质量安全索证索票和进货查验制度,对当场检查不合格的经营户责令及时整改,并如实登记台账,同时要求市场开办者切实履行食品安全职责,严禁来源不明、死因不明或者病死、毒死的家禽进入市场销售,做到监督检查不留盲区、不留死角。

三是加强宣传引导。在检查过程中对市场开办者、活禽经营户、活禽宰杀店进行宣传引导,要求其定期全面彻底消毒及做好记录。对城区周边活禽经营户进村入户进行宣传,讲解消毒杀菌小常识,提高食品安全。

【来源:郓城县市场监管】

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